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Baker

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Maraschini Ciliegia

4,90

Ce gâteau est librement inspiré du Maraschino,  typique de l’Est produite depuis des siècles dans la ville de Zara, en Croatie, à partir de griottes. Fabriqué avec de la pâte d’amandes, il abrite en son cœur une délicate confiture à la cerise.

UGS : MA5 Catégorie :

Description

Plateau pour gr.200

Ingrédients de la pâte: pâte d’amandes (sucre, légumineuses – soja, amandes 10%, amidon de pomme de terre modifiée, huile végétale – colza -, noyaux d’abricot, sel, conservateur: E202, arôme, colorant: E150a), noyaux d’abricot, sucre, zeste d’orange (peau d’orange cubes, sirop de glucose-fructose, sucre, acide citrique, conservateur:E220), flocons de pommes de terre, blanc d’oeuf, émulsifiant: lécithine de soja, miel, bicarbonate d’ammonium, poudre à lever (diphosphate sodium, carbonate acide de sodium, amidon de blé, agent anti-agglomérant: carbonate de calcium), arômes, conservateurs (E200).

Ingrédients de la garniture cerise (25%): glucose-fructose de sirop, purée de cerises 40%, sucre, purée de fruits rouges (4% – sureau), pectine, correcteur d’acidité: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, arômes.

Caractéristiques nutritionnelles (g/100 g)

Énergie 1.527 kJ / 362 kcal
Lipides 9,1 g
dont les acides gras saturés 0,7 g
Glucides 62,1 g
dont sucres 55,0 g
Protéine 6,5 g
Sel 0,5 g

Informations complémentaires

Poids 300 g
Dimensions 15 × 90 × 90 cm